和风蒜虾意面
[主料]
意大利面：120克
虾仁：6个
培根：2-3片
小葱：1根
蒜：3瓣
红甜椒：半个
[调料]
米酒：或者清酒，2大匙
味啉：1大匙
酱油：1大匙
盐：适量
黑胡椒：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[和风蒜虾意面的做法步骤]
1、培根切条，葱花，蒜切碎，红甜椒切条。将味啉，米酒，酱油放在碗中混合均匀。
2、锅内烧水，加少许盐将意面煮到8分熟。
3、锅内放培根炒出油，如果培根比较瘦，油不多，就加适量植物油翻炒。
4、加入葱，蒜末，红甜椒丝翻炒。
5、放入虾仁翻炒变色。
6、将虾仁捞出备用。
7、锅内放入意面和少量煮面水翻炒。
8、再将虾仁放进去翻炒，同时加入适量盐和黑胡椒调味。
9、出锅表面撒黑胡椒。
10、葱花装饰即可。
使用的厨具：平底锅
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