木瓜牛奶冻
“ 注重身体健康，注重养生保健，日常饮用牛奶是最基础最简单的补给方法了。今天这款美食，不但颜色美艳，而且牛奶冻Q弹软滑，口感细腻柔软。”
[主料]
木瓜：1个
牛奶：120g
[辅料]
鱼胶片：10g
白糖：适量
口味：甜味
工艺：其他
耗时：数小时
难度：普通
[木瓜牛奶冻的做法步骤]
1、切开木瓜的一端挖去籽
2、鱼胶片用冰水或冷水泡软捞出
3、牛奶隔水加热
4、放入白糖
5、放入泡软的鱼胶片搅匀
6、把牛奶舀到木瓜里
7、盖上切下的盖子，放入冰箱冷藏3小时以上
8、把木瓜对半切开
9、再切成小块
[小窍门]
往木瓜里倒牛奶时，可用辅助物把木瓜直立。
使用的厨具：其他
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