蒜蓉蒸白菜
“ 白菜营养丰富，简单做就能轻松上桌，炒，蒸，烫，随各人喜好。”
[主料]
白菜：一棵
[辅料]
蒜末：少许
小米辣：一个
[调料]
油：少许
酱油：少许
蚝油：少许
口味：蒜香
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜蓉蒸白菜的做法步骤]
1、准备白菜(这种是本地白菜)。
2、泡洗干净。
3、白菜叶手撕成小块，梗切粗条。
4、将白菜摆放于盘中。
5、水开放入蒸锅中大火蒸八分钟。
6、蒸菜的同时剁点蒜末。
7、放于碗中加了一个小米辣。
8、淋上热油，加入酱油蚝油拌匀。
9、八分钟后打开盖子。
10、将蒜蓉汁淋在白菜表面，继续蒸两分钟。
使用的厨具：蒸锅
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