清炒芦蒿
“ 又到江南食芦蒿的季节，那清香的滋味很诱人！”
[主料]
芦蒿：500g
[辅料]
蒜：适量
玉米油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[清炒芦蒿的做法步骤]
1、新鲜芦蒿理净，洗净。
2、起锅放油，下蒜末爆香后下入芦蒿。
3、翻炒均匀，烹黄酒，调味放盐。
4、快速炒匀，炒至芦蒿变软，加入鸡精即可。
5、成品，色泽清爽，味道棒。
使用的厨具：炒锅
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