三色藜麦生蚝炒饭
“ 三色藜麦现在是网红食品，吃着很营养而且还可以减肥，宝宝和大人吃都不错，今天就做和生蚝一起炒，营养健康。”
[主料]
大米：50g
三色藜麦：50g
瘦肉：50g
虾肉：50g
生蚝：50g
[辅料]
油：10ml
大蒜：5g
生抽：10ml
小葱：3g
料酒：5ml
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[三色藜麦生蚝炒饭的做法步骤]
1、一半三色藜麦、一半大米混匀洗净。
2、洗净的米放入电饭煲中煮熟。
3、煮熟的饭，用铲子铲开后晾凉。
4、瘦肉、生蚝和虾粒分别处理干净切碎。
5、锅中热油爆香蒜米。
6、加入肉末炒。
7、加入虾粒炒香。
8、生蚝也放入锅中炒香。
9、加入适量料酒。
10、淋入适量生抽。
11、把放凉的三色藜麦米饭放入锅中。
12、加入适量盐。
13、翻拌均匀后加入适量葱花。
[小窍门]
三色藜麦和大米的比例是1:1，也可以放瘦肉，不放虾和生蚝，也可以放鸡蛋去炒。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类： 主食 炒饭