炸牛奶
“ 牛奶大家都喝过，但是外酥里嫩香甜可口的炸牛奶吃过了吗？炸牛奶是顺德的网红小吃，今天就教大家在家做脆皮炸牛奶，做法简单，1分钟就能学会！炸到金黄色的牛奶，看起来超级有食欲，咬一口酥脆无比，奶香味十足，好吃到停不下来。”
[主料]
纯牛奶：250克
淀粉：30克
白砂糖：30克
[辅料]
面粉：适量
鸡蛋液：适量
面包糠：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[炸牛奶的做法步骤]
1、锅内倒入纯牛奶、淀粉、白砂糖，小火熬制，不停的搅拌至粘稠
2、倒入容器中（用带盖的玻璃碗），盖上盖子，放入冰箱冷藏半小时
34、、裹上面粉取出，切小条
4、裹上面粉
5、裹上鸡蛋液
6、裹上面包糠
7、放入锅中（热好的油），小火炸至金黄色捞出。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 家常菜 下午茶 零食