虾仁丝瓜筒
[主料]
丝瓜：适量
肉馅：适量
虾米：适量
[辅料]
盐：适量
蚝油：适量
料酒：适量
小葱：适量
香油：适量
鸡粉：适量
酱油：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[虾仁丝瓜筒的做法步骤]
1、丝瓜去皮备用；
2、切成长度为5cm左右的小节；
3、底部切平，让其可以立在平面上；
4、用小勺掏空丝瓜中部，备用
5、肉馅加入盐、鸡粉、料酒、酱油、耗油、香油、小葱、姜、蒜搅拌均匀；
6、拌好的肉馅填入挖空的丝瓜中，8分满；
7、丝瓜表面填满虾仁；
8、送入机器蒸12min。
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐