芹菜炒鸡蛋木耳
[主料]
芹菜：1棵
鸡蛋：1个
木耳：适量
[辅料]
生抽：10ml
葱：适量
料酒：5ml
姜：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[芹菜炒鸡蛋木耳的做法步骤]
1、芹菜切片，木耳泡发，葱姜蒜切碎
2、锅中放油，葱姜花椒，慢慢炼油然后葱姜花椒扔掉
3、炼出葱姜花椒油
4、鸡蛋打散
5、锅中放油炒鸡蛋然后盛出
6、锅中放油炒芹菜木耳至断生，放入炒好的鸡蛋，然后放入生抽，料酒，炒匀即可
7、装盘
使用的厨具：炒锅
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