籽虾炖豆腐
“ #冬季美食# ∽籽虾炖豆腐  汤鲜味美！”
[主料]
韧豆腐：1块
籽虾：6个
油菜：1小盘
[辅料]
小葱：2棵
姜：2片
盐：适量
胡椒粉：少许
蚝油：1小勺少许
生抽：少许
香油：半勺
口味：葱香
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：简单
[籽虾炖豆腐的做法步骤]
1、准备食材。
2、油菜洗净去根，切成小段。
3、大豆腐切成小块，葱切小段，姜切片。
4、热锅温油，然后放入葱姜，胡椒粉小火煸出香味。
5、放入生抽，香油烧出香味，再加适量水烧开，加入适量盐，调成正好的咸淡。
6、放入大豆腐，炖至豆腐有些蓬大了，加1小勺蚝油调匀。
7、放入籽虾略烧约二分钟。
8、放入油菜。[此部忘拍]，烧至油菜断生即可。
9、盛盘。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐