香菇大白菜炒年糕
[主料]
大白菜：1瓣
新鲜香菇：3个
年糕片：190克
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[香菇大白菜炒年糕的做法步骤]
1、食材：大白菜、新鲜香菇
2、年糕片
3、将大白菜清洗一下。
4、放在案板上切开，待用。
5、将新鲜香菇洗净、捞出。
6、放在案板上切开，待用。
7、烧锅倒油烧热，下入切好的大白菜翻炒一下。
8、接着，合入切好的新鲜香菇，加适量的清水翻炒翻炒。
9、然后，合入年糕，加适量的生抽翻炒翻炒至大白菜断生。
10、最后，加适量的盐、鸡精。
11、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐