茴香拌豆腐
[主料]
老豆腐：适量
茴香：适量
[辅料]
盐：适量
香油：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[茴香拌豆腐的做法步骤]
1、老豆腐洗净切小块。
2、锅中加水烧开，放入豆腐块，加入适量盐，煮三分钟左右，捞出沥干水分。
3、茴香洗净，焯水。
4、茴香捞出，不烫手时稍微挤干水分，切碎。
5、将茴香碎和焯过水的豆腐放入大碗中，加入适量盐和香油，拌匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐