青红椒炒豆腐干
“ 青红椒炒豆腐干”
[主料]
豆干：适量
青椒：适量
葱：适量
大蒜：适量
香菜：适量
红椒：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
五香粉：适量
生抽：适量
醋：适量
鸡精：适量
口味：原味
难度：未知
[青红椒炒豆腐干的做法步骤]
1、青红椒切丝，葱切丝，大蒜拍碎，香菜切段。
2、豆腐干洗净切条
3、热锅放油加入葱丝炒香
4、下入豆腐干，翻炒，
5、放入水炖一会，豆干会软内。加入盐、五香粉、生抽。把豆干炖入味。
6、水分快收干时加入青红椒炒断生。
7、加入剩下的葱丝、大蒜碎、加入醋翻炒均匀。快出锅前加入鸡精香菜炒匀即可。
8、装盘。
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐