黄豆酱蒸罗非鱼 “ 酱香味浓,鱼鲜肉滑,把鱼煎香后再蒸,味更香。同大家分享做法非常家常。” [主料] 罗非鱼:1条1100克 [辅料] 黄豆酱:1勺 姜:适量 蒜头:适量 油:适量 盐:少许 胡椒粉:少许 糖:少许 口味:酱香 工艺:蒸 耗时:半小时 难度:简单 [黄豆酱蒸罗非鱼的做法步骤] 1、罗非鱼,要买大条的才好吃,今天买的够大条,洗净。用厨房纸吸去水伤,在鱼身上撒点盐,煎时不会粘。(店家已帮忙刹好) 2、热锅放油,要比炒菜时放的油多一些,油七成热下放鱼下去煎 3、煎至两面金黄,如图 4、备点姜,蒜,切碎备用 5、把鱼铲出装碟,将姜蒜粒,黄豆酱,胡椒粉,糖铺在鱼身表面,放入蒸锅中大火蒸15分钟 6、时间到,哇,好香哦,色泽也诱人,可以撒点葱花(家里刚好没有葱) [小窍门] 喜欢吃辣的可以放辣酱蒸 使用的厨具:蒸锅、炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐菜谱#ACA烘焙明星大赛#腐乳烤鸡翅#ACA烘焙明星大赛#蓝莓马芬#ACA烘焙明星大赛#烤奶酪蘑菇#ACA烘焙明星大赛#香蕉核桃马芬#ACA烘焙明星大赛#黑椒烤虾#ACA烘焙明星大赛#烤猪边排#ACA烘焙明星大赛#榴莲马芬#ACA烘焙明星大赛#棉花糖版牛轧糖龙虾(啤酒)#ACA烘焙明星大赛#柠香烤鸡#ACA烘焙明星大赛#轻乳酪芝士蛋糕(水浴法)#ACA烘焙明星大赛#红酒香烤鸡翅#ACA烘焙明星大赛#燕麦马芬葡萄干二和面饼#ACA烘焙明星大赛#芝麻马芬#ACA烘焙明星大赛#蜜汁烤鸡#ACA烘焙明星大赛#胡萝卜玛芬蛋糕 (nuc原汁机食谱)#ACA烘焙明星大赛#蓝莓马芬#ACA烘焙明星大赛#酱汁烤制猪颈肉nuc原汁机食谱 巧用藕渣做藕饼#ACA烘焙明星大赛#自制棉花糖#ACA烘焙明星大赛#蒜香孜然烤翅根#ACA烘焙明星大赛#迷迭香烤牛小排#ACA烘焙明星大赛#秘制烤排自制披萨酱#ACA烘焙明星大赛#酱烤鸡肉串#ACA烘焙明星大赛#蒜味奶油鸡肉烤马铃薯牛肉焖饭#ACA烘焙明星大赛#烤酿鲜鱿