菠菜火腿粉丝鸡蛋汤
“ 很清淡的一碗汤，天冷早上的时候喝上一碗一整天都精神满满。”
[主料]
菠菜：适量
火腿肠：1根
鸡蛋：1个
粉丝：1团
[辅料]
盐：一点
葱花：一点
五香粉：一点
油：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[菠菜火腿粉丝鸡蛋汤的做法步骤]
1、准备菠菜
2、改刀切小段
3、火腿肠条和香菜备用
4、碗中打入一个鸡蛋
5、锅中热油加葱花爆香填适量清水大火烧开
6、提前泡好的粉丝备用
7、水开加入粉丝和火腿肠条煮2分淋上鸡蛋液加入水淀粉勾薄芡加盐五香粉调味
8、下入菠菜1分钟就可以关火，因为这种绿叶菜一煮时间长就会变颜色
9、翠绿色的菠菜汤就好了
10、冬天来上这么一碗很过瘾的
11、成品上图
12、成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐