蒸面条
[主料]
猪肉片：适量
豆角：适量
绿豆芽：适量
葱：适量
干辣椒：适量
姜：适量
[辅料]
酱油：3勺
料酒：1勺
蚝油：1勺
盐：2小勺
十三香：1小勺
口味：咸香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒸面条的做法步骤]
1、开锅后放入面条，冒烟大火蒸10分钟
2、炒锅里放油放入葱姜、干辣椒炒香放入肉片，炒变色
3、放入1勺料酒、3勺酱油、1勺耗油、2小勺盐和1小勺十三香（小勺是调料罐里自带的那种）
4、放入豆角和适量的水（小碗两碗或者一碗半），煮一小会
5、放入绿豆芽翻炒一下
6、放入蒸好的面条里拌匀，在蒸5分钟就好了
[小窍门]
面条放盐少了不咸，喜欢湿面条就多放点水。别放太多
使用的厨具：蒸锅
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