麦片粥
“ 懒人早餐！”
[主料]
麦片：2勺
胡萝卜：1/3个
青菜叶：1颗
香菇：2朵
[辅料]
盐：适量
十三香：适量
蚝油：适量
葱花：适量
植物油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[麦片粥的做法步骤]
1、准备葱花，胡萝卜切丁，香菇切丁，青菜切碎。
2、锅内加油，爆香葱花。
3、加入香菇，胡萝卜炒软。
4、加入生菜叶，继续翻炒。
5、加入两大碗水。
6、水开，加入两大勺麦片。
7、煮5分钟，出锅前加入盐，十三香，耗油，搅拌均匀。
8、麦片煮熟会变得膨胀很多，又吸水。所以水和麦片比例看个人喜好。
[小窍门]
麦片吸水膨胀很多，喜欢稀点，就少加点麦片，反之多加点。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 粥 家常菜 早餐