咸菜牛肉汤粉
[主料]
咸菜：50g
牛肉：150g
米粉干：两块(两人量)
[辅料]
姜：1块
葱花：适量
芹菜：适量
盐：适量
酱油：适量
鸡精：少许
油：适量
淀粉：适量
胡椒粉：1匙
口味：咸香
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[咸菜牛肉汤粉的做法步骤]
1、咸菜、牛肉、姜。
2、牛肉切片放盐、淀粉、胡椒、油拌匀，咸菜、姜切丝。
3、葱花、芹菜花。
4、米粉放热水中煮散。
5、烫软后捞起备用。
6、锅中热油，放咸菜、姜炒一炒。
7、加入适量的清水。
8、煮开后放入牛肉。
9、牛肉煮至半熟，放入米粉。
10、放入盐和酱油。
11、最后放点鸡精，撒上葱花、芹菜花，完成。
12、咸菜牛肉汤粉，暖暖的很开胃。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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