芭比美人鱼
[主料]
奶油：600g
[辅料]
色素：少许g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：高级
[芭比美人鱼的做法步骤]
1、奶油打发至九分，用橡皮刮刀抹平，再用慕斯围边一点点往上拉，抹平至光滑。
2、再沾上少许色素，继续用慕斯围边抹平。
3、用用牙签先画出鱼尾，用玫瑰花嘴按照线条裱出鱼尾，再用叶子花嘴裱出海草，稍加装饰，就OK了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙