自制山楂酱
“ 酸甜可口，开胃降血脂”
[主料]
山楂：1000g
[辅料]
冰糖：400g
口味：酸甜
工艺：其他
耗时：半小时
难度：简单
[自制山楂酱的做法步骤]
1、准备新鲜山楂1000g。
2、拿盐水泡一泡，洗净。（主要为了防止有农药）
3、山楂去核待用。
4、准备冰糖400g。（这一袋刚好是400g）
5、锅里放水，倒入冰糖，融化。
6、倒入山楂（水要没过山楂）。大火烧开后改为中火，不停搅动，直到把水耗干。
7、熬好放入盆中晾凉。
8、装瓶，放入冰箱，完成。（因为没有添加剂，要尽快实用）
使用的厨具：煮锅
所属分类： 自制酱料