鸡蛋炒青椒
“ 姐带来的自家种小菜，口感真的不一样，连续吃也不腻，美味家常菜，加点胡萝卜，色彩斑斓，口感爽脆，营养丰富，大人孩子都喜欢。”
[主料]
鸡蛋：2个
青椒：1个
尖椒：1个
[辅料]
油：适量
盐：适量
胡萝卜：半个
五香粉：适量
葱：适量
味极鲜酱油：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[鸡蛋炒青椒的做法步骤]
1、备齐材料
2、青椒洗净掰块，尖椒、洗净切块，胡萝卜去皮洗净切片
3、鸡蛋打散煎熟
4、另起油锅，爆香五香粉和葱姜，加入胡萝卜翻炒
5、加入青椒翻炒
6、加入煎好的鸡蛋炒匀
7、加盐、少加一点点味极鲜酱油调味，出锅。
[小窍门]
少加一点点味极鲜酱油提味，颜色不重。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜