蓝莓果酱
“ 为了孩子健康，为什么不亲自动手做呢？其实很简单”
[主料]
蓝莓：500g
[辅料]
冰糖：60g
口味：果味
工艺：酱
耗时：一小时
难度：简单
[蓝莓果酱的做法步骤]
1、一斤蓝莓，清水洗净
2、冰糖60克，喜欢甜的可以多加，也可以用砂糖代替
3、把洗好的蓝莓放少许水（水可加，可不加）
4、手动一档把蓝莓轻微打碎
5、打好的蓝莓放在砂锅里，放入冰糖用小火一起熬，期间要不停的搅拌，防止糊锅
6、熬至一个小时左右，果酱会粘稠，关火，谅凉装入密封罐保存就可以
[小窍门]
1、. 用搅拌机打碎蓝莓时，不要把蓝莓打的太碎，轻微打碎即可
2、.熬的时候一定要用最小🔥，且不停搅拌
使用的厨具：砂锅、食物调理机
所属分类： 自制酱料