鲜虾蔬菜沙拉
“ 蔬菜沙拉做起来非常简单，把各种食材处理干净，该煮熟的煮熟了，加入沙拉酱拌均匀就可以，我家孩子也很喜欢吃这个，而且里边有蛋有虾还有青菜营养也挺均衡的了。”
[主料]
鲜虾：200g
西兰花：200g
鸡蛋：2个
[辅料]
沙拉酱：150ml
油：5ml
盐：5g
口味：咸甜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[鲜虾蔬菜沙拉的做法步骤]
1、包生菜洗净放置，一边沥干水分。
2、西兰花切小块后在水里泡十分钟。
3、鲜虾剥皮，去虾线后清洗干净。
4、锅中适量水烧开加少许盐和油，把西兰花放入煮熟捞出。
5、把虾仁倒入锅中煮熟。
6、鸡蛋煮熟剥皮对半切开备用。
7、沥干水分的西兰花虾肉鸡蛋都放入盘中。
8、包生菜沥干水分，用手掰成小块，也放入碗中。
9、所有食材都放入碗中后加沙拉酱搅拌均匀即可。
[小窍门]
鸡蛋冷水下锅煮开锅后四分钟关火，煮出的程度最好吃，最好用包生菜做沙拉，比较爽口。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃