白菜烧冻豆腐
[主料]
白菜：1节
冻豆腐：1斤
红椒：1个
[辅料]
生抽：10ml
葱：少许
蚝油：2勺
姜：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[白菜烧冻豆腐的做法步骤]
1、白菜洗净切块，冻豆腐化开
2、锅中放油炼葱姜蒜油
3、锅中留油放冻豆腐煸炒3分钟
4、放入白菜，煸炒至白菜发蔫
5、倒入生抽，蚝油煸炒均匀
6、勾芡出锅。
使用的厨具：炒锅
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