蒜薹土豆条炒火腿
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[主料]
蒜薹：200g
土豆：1个
火腿：100g
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
十三香：适量
生抽：适量
耗油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜薹土豆条炒火腿的做法步骤]
1、蒜薹切段少许盐抓匀腌制一下，土豆切条，火腿切条。
2、锅内加油，油温五成热下入土豆条。
3、土豆条熟了，加入蒜薹。
4、加入火腿。炸30秒捞出控油备用。
5、锅内留底油，加入生抽，耗油，炒香。
6、倒入原材料。
7、加入盐，鸡精，十三香，炒匀即可。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐