萝卜老鸭汤
“ 半只老鸭分了几餐，隔天的给家人炖 着吃。今天用萝卜一起配炖，汤底也十分的鲜美，友友们喜欢也可以做个参考。”
[主料]
老鸭：1份
白萝卜：1个
胡萝卜：1个
[辅料]
生姜：适量
细盐：适量
葱：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[萝卜老鸭汤的做法步骤]
1、备老鸭块一份，白萝卜一个，胡萝卜一个，姜。
2、将老鸭块先下锅焯洗好，再清洗好备用。
3、将老鸭及姜片下锅，再加入清水，大火煮开，再中火炖一个半小时。
4、炖至如图状，鸭块出味熟透。
5、再将萝卜块下锅，继续炖煮半小时就可以。
6、炖好之后加入细盐及葱花点缀调味就可以。
7、如图这样子一份萝卜老鸭汤就完成啦。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐