凉拌杏鲍菇
[主料]
杏鲍菇：2个
剁椒：一勺
大蒜头：适量
葱：适量
白芝麻：适量
糖：少许
[辅料]
油：适量
香油：适量
蒸鱼汁：少许
蚝油：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[凉拌杏鲍菇的做法步骤]
1、准备好两个杏鲍菇，清洗干净
2、用手撕成小条
3、准备好剁椒
4、起锅烧水，水开后，下入杏鲍菇，转小火煮5分钟至软
5、捞出杏鲍菇，沥干水分待用
6、起锅烧油，小火，下入剁椒和大蒜头末、白芝麻煸香
7、炒香的剁椒加入盛有杏鲍菇的碗中，加鸡精、蚝油、糖、蒸鱼汁、香油
8、搅拌均匀
9、装盘即可，撒上葱花
10、简简单单的一盘凉拌菜，味道鲜美
11、入味得很呢😀
12、尝尝哦
13、😀
使用的厨具：煮锅
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