佛手瓜炒鸡肉
[主料]
鸡腿：1只
佛手瓜：1个
姜丝：适量
淀粉：适量
葱：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[佛手瓜炒鸡肉的做法步骤]
1、鸡腿肉去骨去皮切片，加盐、料酒、生抽、淀粉、姜丝拌匀腌制10分钟。
2、佛手瓜去皮。
3、切成片。
4、锅中放油烧至五成热，放入鸡腿肉翻炒变色盛出。
5、放入佛手瓜翻炒变软。
6、放入炒好的鸡肉和葱花，加盐、少许生抽调味。
7、很鲜美的一道菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜