盐焗花生米
[主料]
花生米：300克
[辅料]
盐：少许
十三香：少许
水：少许
口味：原味
难度：未知
[盐焗花生米的做法步骤]
1、准备好花生米300克，盐和十三香各少许，待用
2、锅洗干净开火，锅热后倒入花生米翻炒，翻炒一分钟后转中火再翻炒3分钟
3、盐和十三香内加入少许水，搅拌均匀
4、把搅拌均匀的汁倒入锅里
5、翻炒大概5、6分钟
6、翻炒至料汁干透，花生米也熟了就可以出锅了
7、刚出锅的花生米有点哏，放一会，凉透了就会酥脆了。
[小窍门]
这个盐焗花生米没有油，可以当零食，也可以下酒，都还不错。如果凉透了也不脆，可能是水多了或者是加完料汁后翻炒的时间不够，再炒一会就好了。
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