番茄鸡蛋香菇汤面
“ 今天周末，早上偷懒还没出门买菜，老李们回了老家，中午自己一人简单煮个面条解决，下午再去超市买菜回来给老李们准备晚餐。”
[主料]
面条：200g
番茄：1个
香菇：5个
生菜：1颗
葱：1颗
鸡蛋：1颗
[辅料]
生抽：1勺
蚝油：1勺
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄鸡蛋香菇汤面的做法步骤]
1、材料图
2、番茄切2片另外放着，其他切粒，香菇2颗切粒。葱切末
3、切另外的番茄片与3个香菇
4、锅里放油，煎鸡蛋。我个人不喜欢吃蛋黄不散的蛋黄，所以我煎鸡蛋总是要把鸡蛋黄给弄散。鸡蛋煎好装碗备用
5、锅里下油，爆香葱末，然后下番茄与香菇翻炒
6、炒到番茄出汁，➕入水
7、水开下面条煮5分钟
8、下香菇粒，➕入1片生抽
91、勺蚝油
10、下鸡蛋与番茄片
11、最后下生菜与适量的盐调味，即可。
12、装碗开吃吧。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条 早餐 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐