墙角里的蜘蛛爬到盘子里了
“ 时间过得真快哈，今天又是万圣节了。准备几块小饼干应付一下小朋友们吧。主要是取个乐子了，开心就是做饼干的目的。西方国家的鬼节，时间为每年的11月1日，而在中国万圣节已经变成了一年中最流行和最受欢迎的节日之一了，其实西方的鬼节主要是以吓人为主，小伙伴们都会穿上奇装异服去吓唬别人，是一个使人快乐的节日。下面小编为大家准备一款符合节日的蜘蛛饼干。”
[主料]
蛋糕粉：100克
鸡蛋：1个
[辅料]
植物油：40克
白糖：40克
盐：2克
糖霜：适量
巧克力：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：高级
[蜘蛛饼干的做法步骤]
1、准备好主要食材。蛋糕粉，如果没有蛋糕粉，可以用普通面粉替代的，需要注意搅拌的时候不要过度，免得产生面筋，影响口感。
2、鸡蛋需要打散，植物油和糖倒进容器里，用手动来搅拌一下糖油很快就会融和的。
3、鸡蛋和油搅打的融合了，加白糖继续搅打融合。
4、加入面粉，在糖油融合的容器里，用刮刀翻拌到没有干面粉就可以了，蛋糕粉也不要过度的搅拌。如果不是蛋糕粉更要注意啦。没有干面粉就可以了。
5、揉和拌好的面成为面团，需要保鲜膜包好免得干燥，在室温下松弛10分钟左右即可。
6、松弛好的面胚，需要分成小块的面胚了，克根据你想做多大的饼干来分面胚。做成小圆形或者方形的饼干面胚。如果还有其他的饼干没有做完，用保鲜膜覆盖下饼干面胚。免得干燥影响口感和外观
7、做好的饼干面胚需要直接放烤盘，烤盘里需要铺油纸或者用不沾的金盘。这一盘饼干就做好种形状的，随心所做自己喜欢的形状，自家做就是任性的优势哈。
8、烤箱先200度，预热5分钟。然后在设置烤箱上下火，温度180，时间14分钟。如果烤箱是单独控温上下火的，下火可以调低10度，烤饼干的时候一定要注意看着点烤箱，因为烤箱的功率不同，本菜谱只能作为你的参考。各家的烤箱脾气不同哈。
9、烤好的饼干放冷了，用巧克力和糖霜画出来就OK，用这种饼干的图片来替代一下哈，饼干都是一起做的没有拍完全画的过程。
[小窍门]
1、，本食谱的饼干不是太甜，喜欢吃甜的自行添加糖。
2、，烤箱的温度和时间仅供参考，功率不同的烤箱各家自行掌握。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙 高颜值 万圣节