香肠玉米焖饭
“ 焖饭简直就是拯救懒人的福音，既能当菜又能当饭，不用花时间也能吃得好，只要一个电饭煲就能轻松搞定。焖饭的最大魅力，在于所有食材的味道都完全浸透到米粒当中，每一粒米粒都非常地入味，散发着浓郁的香气，唇齿留香也不油腻，大口大口地扒饭，非常过瘾！”
[主料]
香肠：3根
大米：1杯
玉米：1个
香菇：2个
甜豌豆：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
生抽：1勺
老抽：1勺
口味：原味
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[香肠玉米焖饭的做法步骤]
1、大米用水浸泡一会儿，玉米掰成一粒粒，豌豆剥壳洗净，香菇，胡萝卜和香肠切丁备用！香肠我用的是广东煌上煌的！
2、锅内倒少许油，放入香肠丁和香菇丁翻炒变色。
3、再加入豌豆粒，胡萝卜，玉米粒翻炒均匀。
4、倒入生抽，老抽上色，再继续翻炒，直到锅里水分蒸发干即可。
5、把炒好的菜倒入电饭煲，按“煮饭”键即可。
6、好吃的焖饭就做好了，是不是超级简单呢？
[小窍门]
将蔬菜炒到没水再放入电饭煲，这样口感更好！
使用的厨具：电饭煲、不粘锅
所属分类： 主食