快好知 kuaihz


香甜芋包
“ 用小芋子加木薯粉做甜芋包,外皮Q弹,内陷香甜,好吃极了!” [主料] 芋子:适量 木薯粉:适量 [辅料] 熟花生仁:适量 熟芝麻:适量 白糖:适量 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:半小时 难度:普通 [香甜芋包的做法步骤] 1、芋子蒸熟去皮 2、趁热加入适量木薯粉 3、揉成软硬适中的面团 4、将花生芝麻白糖混合,搅拌均匀 5、将面皮分成大小均等的小剂子 6、将面皮整成碗状 7、放入馅料 8、包成三角形状 9、锅里水开后上锅蒸,上汽后蒸20分钟 10、关火,立即出锅,趁热享用 [小窍门] 芋子蒸好后趁热加入木薯粉,更有粘性 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐