酸菜鱼糕
“ 秋季干燥微冷的天气，食欲总是不在线。酸菜鱼糕，一道“手不沾鱼腥，入口满鱼香”的一道偷饭贼，酸菜脆爽可口，沾上了辣椒、津入了酸爽的鱼糕，口感层次更丰富。有了它，秋季可以贴秋膘了哟！”
[主料]
鱼糕：175g
酸菜：1包
[辅料]
豆瓣酱：1勺
干辣椒：5个
辣椒粉：10g
大蒜：1个
生姜：3片
生抽：1勺
白糖：1勺
食盐：少许
葱花：少许
口味：原味
难度：未知
[酸菜鱼糕的做法步骤]
1、食材准备！
2、热油爆香姜蒜和豆瓣酱；
3、下酸菜翻炒几分钟；
4、下一大碗水煮沸，加入一勺生抽、一勺白糖、适量盐调味；
5、下鱼糕煮三分钟；
6、摆盘，加干辣椒、辣椒粉、和葱花；蒜末
7、起锅热油，烧至冒烟，再等2分钟即可；
8、热油淋在菜上，发出渍渍渍的响声，诱人食欲；
9、哈喽，宝宝们来吃饭咯。
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