椰蓉麻花
“ 一直是椰子控，椰蓉、椰浆、椰丝、椰子油、椰角都喜欢，今天做了这个椰蓉麻花哈。”
[主料]
面粉：150g
鸡蛋：4个
[辅料]
花生油：4两
糖：30g
蜂蜜：适量
椰蓉：适量
酵母：4g
口味：甜味
工艺：炸
耗时：数小时
难度：普通
[椰蓉麻花的做法步骤]
1、鸡蛋打散，放入糖、酵母，搅拌均匀，放面粉和成面团，醒发至少3小时。
2、切成条。
3、搓成圆条，拧成麻花。
4、再醒发半小时以上（我午饭后醒发的，晚上做）。
5、小锅放入花生油。
6、油热后放入麻花，炸制。
7、炸好的麻花大了两倍多。
8、继续炸。
9、都炸好了。
10、抹上蜂蜜。
11、撒上椰蓉拌匀，成了！
使用的厨具：汤锅、不粘锅
所属分类： 小吃 早餐 下午茶