丝瓜番茄炒蛋
“ 丝瓜番茄炒蛋也是一道清淡菜，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效，还能用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。”
[主料]
鸡蛋：1个
丝瓜：1根
番茄：1个
[辅料]
酱油：1勺
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[丝瓜番茄炒蛋的做法步骤]
1、备好食材
2、锅中倒油炒打好的鸡蛋
3、炒香
4、倒入丝瓜番茄
5、炒熟
6、最后加点酱油出锅
7、装盘。
[小窍门]
这是一道快手家常菜，味道清淡。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐