芝士紫薯饼
“ 想吃饼，又不想制作起来太麻烦，可以直接买现成的馅料来做，我就经常买那秋之林的成品馅料，只要和点面，把馅一包就搞定。如果想来点花样，那馅里可以加点能拉丝的马苏里拉奶酪，热乎乎的紫薯饼一出炉，满满的香甜紫薯味道，吃的时候还可以拉出长长的丝，几个饼子一会就下肚了，超级好吃哦！这个紫薯馅超级细腻，再也不用买了紫薯蒸了以后又要捣碎，省事多了。”
[主料]
大包粉：100g
温水：60g
[辅料]
紫薯馅：150g
马苏里拉奶酪：50g
口味：甜味
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[芝士紫薯饼的做法步骤]
1、准备好所用食材。
2、将温水倒入面粉里，启动厨师机3档揉成团。
3、揉匀后静置一小时。
4、把面团分割成几份。
5、取一小块面团，擀成薄片。
6、挤上紫薯馅。
7、把马苏里拉奶酪放上去，最上面再挤一层紫薯馅，包起来。
8、捏紧封口后，把面胚压扁，放入煎锅中，盖上锅盖，小火煎至两面金黄。
[小窍门]
1、.紫薯馅是现成的，本身含糖。
2、.煎锅最好使用不粘的，里面不需要放油。
3、.记得翻面，也不需要煎太久，否则芝士容易漏。
4、.大包粉可以用面粉代替，面要和软一些。
使用的厨具：平底锅
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