豆角虾仁鸡蛋面
[主料]
豆角：适量
面条：适量
辣椒酱：一勺
鸡蛋：2个
西红柿：一个
虾仁：几个
[调料]
玉米油：10毫升
盐：少许
口味：微辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[豆角虾仁鸡蛋面的做法步骤]
2、面条煮熟入清水浸泡，豆角去蒂折断备用。
3、洗干净豆角。
4、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入豆角大火快速煸炒。
5、加入少许盐调味。
6、一勺辣椒酱煸炒，加入少许水煸炒。
7、加入少许盐煸炒至熟，备用。
8、油锅烧至六成熟倒入玉米油，煸炒西红柿。
9、倒入适量水，加入一勺盐，烧开。
10、分两个碗，装入面条。
11、熟鸡蛋切开。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
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