五指毛桃煲乌鸡
[主料]
乌鸡：适量
五指毛桃：适量
[辅料]
姜片：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：煲
耗时：一小时
难度：简单
[五指毛桃煲乌鸡的做法步骤]
1、乌鸡洗去血水后砍成块
2、将乌鸡冷水下锅焯出血水，捞出再次冲洗干净
3、生姜洗净切片备用
4、五指毛桃冲洗干净
5、洗好的五指毛桃放入砂锅中
6、放入乌鸡和姜片
7、加入适量的水，大火煮开
8、煮开后转中小火煲一小时左右，出锅前少许盐调味即可
9、成品
10、成品
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐