卤鸭脖子
“ 卤鸭脖子，卤味浓郁、口感松软，很受家人的喜爱。”
[主料]
鸭脖子：500克
姜：适量
蒸鱼汁：50克
米椒：适量
料酒：适量
[辅料]
凉水：500克
熟白芝麻：少许
口味：微辣
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[卤鸭脖子的做法步骤]
1、准备好鸭脖子。
2、清洗干净，切成小段。
3、鸭脖子凉水入锅，加料酒和姜片焯水。
4、稍煮一会儿。
5、过凉水清洗干净。
6、沥干水分。
750、克蒸鱼汁加500克凉水加米椒放入锅中，加鸭脖子，大火煮开，小火焖煮50分钟，直至收干汤汁即可。
8、起锅装盘，撒上白芝麻。
9、好了，开吃哦😊
使用的厨具：炒锅
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