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巧剥生板栗
“ 今天就给大家分享生剥板栗壳的方法,超级的省事省力,一点不伤指甲,轻轻松松剥出光滑完整的板栗仁,喜欢吃板栗的朋友记得收藏帖子哦! ” [主料] 生板栗:适量 [辅料] 水:适量 盐:1小勺 口味:原味 工艺:焖 耗时:廿分钟 难度:简单 [巧剥生板栗的做法步骤] 1、生栗子(板栗)清洗干净捞出备用。 2、锅中放入水,一勺食盐,开大火烧开。 3、水开后把板栗倒进去后关火,不用开火煮,倒进去只要热水能没过板栗就行。 4、盖好锅盖焖5分钟,5分钟时间足够不用焖很久。 5、取一颗板栗在它的顶部就是有点尖的位置,用剪刀剪开一个口,再沿着刀口剥开。 6、轻轻松松一颗板栗就剥好了,一点不费指甲,超省事。 [小窍门] 1、、板栗一定要趁热剥,如果冷了里面的那层皮就又会粘在板栗仁上,我的经验是直接泡在热水里剥,剥完一颗拿一颗,不用全部取出在剥。 2、、如果锅里的水凉了就直接加热一下,剥的时候不会烫手的,放心哦! 使用的厨具:炒锅 所属分类: 懒人食谱