冬瓜虾皮肉馄饨
[主料]
冬瓜：500g
肉末：200g
虾皮：100g
馄饨皮：500g
[辅料]
盐：适量
黄酒：适量
姜：适量
葱：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[冬瓜虾皮肉馄饨的做法步骤]
1、冬瓜去皮去籽洗净切小丁放入盆中
2、再放入肉末
3、然后放入洗净的虾皮
4、放入盐、黄酒、姜和葱搅拌均匀
5、取一馄饨皮放上冬瓜虾皮肉馅
6、包成元宝将
7、锅中放水煮开，放入馄饨煮
8、煮至馄饨上浮即可
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃