速炒手撕甘蓝
“ 今天，在集市上花两块钱买了三个甘蓝菜，卖菜的大哥说，那种扁的圆白菜不如这种圆的球状的甘蓝菜好吃，一元钱一个两元钱三个，真的是挺便宜的，而且，口感确实不错，我家就喜欢吃手撕的甘蓝菜，鲜脆可口。””
[主料]
甘蓝菜：半个
[辅料]
蒜：两瓣
干辣椒：一个
蚝油：一勺
八角：一个
花椒：数粒
口味：原味
难度：未知
[速炒手撕甘蓝的做法步骤]
1、备好食材
2、甘蓝菜用手撕成小块，蒜拍破切碎，干辣椒切圈
3、热锅凉油，放八角花椒炸香
4、放蒜末干辣椒爆香
5、放甘蓝菜，翻炒半分钟
6、加入耗油，接着炒
7、炒两分钟后加适量盐调味
8、装盘，这样速炒出来的甘蓝菜鲜脆可口，很下饭哦
所属分类： 热菜 家常菜