花胶排骨猴头菇汤
“ 看港剧，爱回家，里面经常吃花胶，去山姆超市看见有卖，特别买一份尝尝。回来查了一下，原来是鱼肚。口味还好，没有很腥味。”
[主料]
玉米：适量
花胶：适量
排骨：适量
胡萝卜：适量
猴头菇：适量
[辅料]
姜：适量
山药片：适量
盐：适量
枸杞：适量
枣：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[花胶排骨猴头菇汤的做法步骤]
1、花胶，提前五小时泡好。
2、猴头菇提前二小时泡好。
3、配料，洗干净，备用。
4、排骨，洗干净过热水。
5、凉水入锅，一次性加够水。
6、大火烧开后，转小火1.5小时，关火前十分钟加盐。
7、成品浓汤。
使用的厨具：汤锅
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