乌贼酸菜汤
[主料]
酸菜：适量
乌贼：适量
葱：适量
姜：适量
生抽：适量
盐：适量
[辅料]
植物油：适量
口味：酸咸
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[乌贼酸菜汤的做法步骤]
1、乌贼洗净，酸菜切丝，葱姜切丝。
2、乌贼身子和头部切开。
3、锅中放入适量植物油，爆香葱姜，放入酸菜翻炒至变软。
4、加入适量生抽翻炒一会儿。
5、加入适量清水适量盐大火烧开。
6、烧开三分钟放入切好洗净的乌贼。
7、大火烧开乌贼变色汤汁浓郁即可关火出锅。
使用的厨具：炒锅
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