东北酸菜炒粉条
[主料]
东北酸菜：2小条
[辅料]
粉条：1小把
猪肉：少许
红辣椒：少许
[调料]
老抽：少许
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[东北酸菜炒粉条的做法步骤]
1、肉切条用酱油和盐腌制十分钟，用水淀粉上浆。
2、酸菜切成粗条，红辣椒切小块。
3、粉条用开水煮透，捞出冲凉备用。
4、锅烧热倒油，倒入瘦肉放入锅中翻炒。
5、猪肉炒香后，倒入切好的酸菜，再放入切好的辣椒块。
6、加酱油，蚝油，少许盐翻出，加入热水。
7、放入事先煮熟的粉条，搅拌均匀，水烧干之后上色即可。
8、可以滴露一两滴老抽颜色会更漂亮。热气腾腾，酸辣鲜香的东北菜出锅了！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 东北菜