韩式火辣鸡爪
[主料]
鸡爪：500
韩式辣酱：两大勺
[辅料]
葱姜蒜：各一颗
白芝麻：一勺
酱油：5ml
盐：2小勺
辣椒粉：适量
糖：一点点
口味：中辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[韩式火辣鸡爪的做法步骤]
1、首先把鸡爪用压力锅炖15分钟左右 放入葱姜蒜 以及一些八角桂皮等香料
2、鸡爪烂了取出用凉水冲洗 待用 煮完后的水可以留着备用
3、平底锅放油 加葱姜蒜爆香 放入鸡爪 后逐渐加入韩式辣酱 辣椒粉 酱油 盐 糖 等 中间可以加入煮鸡爪的汤一场炒
4、最后熟的程度根据个人喜爱 多煮少煮几分钟都没关系 熟了装盘 撒上芝麻跟小香葱 ✅
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 小吃 韩国料理