红烧杏鲍菇
[主料]
杏鲍菇：2个
[辅料]
西兰花：1/3朵
盐：1匙
植物油：2勺
白糖：1匙
酱油：1勺
蚝油：1勺
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[红烧杏鲍菇的做法步骤]
1、西兰花掰小块洗净，锅中烧水，水开后加入盐和西兰花焯水2分钟
2、杏鲍菇切厚片
3、每片切井字刀
4、锅中加入植物油，放入杏鲍菇中火煎
5、两面金黄后加入白糖，酱油和蚝油，炒匀收汁即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜