蛋黄饼干
[主料]
蛋黄：3个
鸡蛋：1个
[辅料]
白糖：45g
低粉：70g
口味：甜香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[蛋黄饼干的做法步骤]
1、三个蛋黄一个全蛋打发制粘稠加入45克白糖。
2、继续打发。
3、打发制提起打蛋器不易低落。
4、加入70克低粉翻拌均匀装入裱花袋。
5、用裱花袋挤在烤盘上。
6、烤箱提前预热上下火175°烤15分钟即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙