红糖开花馒头
[主料]
面粉：500g
[辅料]
红糖：适量
酵母：5g
温水：250g
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[红糖开花馒头的做法步骤]
1、五百克面粉加5克酵母，适量红糖用250克温水化开倒入面粉中。
2、和成面团醒放两倍大。
3、这是发好的面团。
4、把面团搓成长条。
5、分成小剂子揉成馒头形状，打上十字刀。
6、也可以揉成馒头形状收口朝上，醒发十分钟蒸十五分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
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