南瓜炒肉丝
[主料]
瘦肉：适量
嫩南瓜：适量
葱：适量
淀粉：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[南瓜炒肉丝的做法步骤]
1、瘦肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟
2、嫩南瓜切丝
3、锅中放油烧热，下入肉丝滑炒变色盛出
4、锅中另放油，下入南瓜丝翻炒
5、南瓜丝快熟时放入炒好的肉丝
6、放入葱段，加盐、料酒生抽调味炒匀
7、简单又美味的家常菜
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜